美術館の中のゆったりくつろげるレストラン
美術館らしい料理や地域の食材を取り入れた料理の提供を心掛けています。美術館目的でも、レストラン目的でも、お気軽に立ち寄りください。
緑に囲まれた広い範囲と明るい雰囲気のレストラン。アート感覚で楽しめる、お皿に絵を描くようなイメージのヘルシー料理を提供している。
「ラ パレット」というレストラン名は「美術館に併設されているレストランであり、絵の具で料理を描くイメージを大切にしている」という意味が込められているそう。美術館を見て落ち着いた気分になっているお客様がそのままの気分でいられるように配慮された、行き届いたサービスが魅力。
お店のコンセプトは、「美術館らしい料理の提供と、ゆったりとくつろげるレストランであること」で、人気のメニューはカレーセット(1350円)とパスタセット(1450円)。
[お店の方へインタビュー]
☆実際にお店をスタートさせて「料理の面白さ」は変わってきましたか?
色んなお客様から「見た目も素敵だし料理も美味しかったです。これからも頑張ってくださいね」と励まされるようになって……もっと言われるようになりたいなと思っていることですね。
☆料理を提供する上で日々心がけていることを教えてください。
新鮮な食材の提供及び温度管理
☆これから先例えば10年後までに「チャレンジしてみたい」ことは?
より市民や地域の皆様に愛されるレストラン作り
取材&情報提供:
すぎさきともかず 【メニュー】
ピアディーナ(1750円)
ラパレット特製スペシャルプレート(1950円)
湘南平塚風蛸のパエリア(1550円)
季節変わりパスタのパスタセット(1450円)
上州コンニャク牛のビーフケーキと自家製カレーのセット(1350円)
【営業時間】 10:00〜20:00
【アクセス】 平塚 徒歩20分、バス10分
【住所】 平塚市西八幡1-3-3
【電話】 0463-34-5624
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